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FORMULE BUSINESS

FORMULE DU 16 AVRIL AU 20 AVRIL 2018

(uniquement du lundi au vendredi midi) 

MENU À 18.80 €

Entrée/plat ou plat/fromage ou bien plat/dessert

MENU À 24,90€

Menu complet entrée/plat/fromage ou dessert

PLAT UNIQUE À 14.50 €

 

L’entrée du jour : 

Wrap de tartare de saumon, avocats et pulpe de tomates

ou

Tataki de bœuf, pointes d’asperges, enoki et crème de sésame grillé

La suggestion du Chef : 

Risotto primavera, roquette et pecorino à la truffe

ou

Echine de porc Ibérique, pommes purée au lard, coulis piquillos et jus corsé au thym

Dessert ou Fromages : 

Baba bouchon aux fruits rouges, crème mascarpone vanille

ou

L’assortiment de fromages et sa salade