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Carpaccio
Servi avec wok de légumes pour les poissons et frites/salade pour les viandes
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Carpaccio de bœuf | 16,00 €
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Carpaccio de bœuf, tomates cerises, roquette, pecorino à la truffe, vinaigrette au vieu..
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Carpaccio de saumon | 18,00 €
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Carpaccio de saumon, sucrine croquante, betteraves, pommes granny smith et ikura
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